Potente transmisión de engranes y cuchilla de 33 cm para realizar cortes de gran tamaño, cuenta con afilador integrado para realizar cortes más precisos y uniformes. Su construcción en acero inoxidable (plato, plancha y carro) y aluminio anodizado (base, afilador y porta carro) brindan mayor higiene y durabilidad, haciendolo un equipo de gran calidad.